Une pause gourmandise

Le temps est exécrable, beaucoup de vent nommé Tramontane ici en pays catalan, de drôles de nuages et un besoin de randonner insatisfait donc frustrant !

Et bien je me venge sur la cuisine aussi bien salée que sucrée. Ça me prend beaucoup de temps puisque tout est fait au ralenti mais ça m’occupe !

Le dessert est, en principe, une suite logique d’un repas. Peu de gens résistent à un dessert pour le plus grand plaisir de la cuisinière quoi que ce n’est ni sur mon mari ni sur ma fille que je peux compter pour avoir un compliment ou à défaut leur avis. Mais j’y suis habituée donc je ne m’en formalise pas. 
Les amis, eux, savent apprécier et me le démontrer, ça satisfait mon égo. 
 

Verrines framboises meringues 
 

Verrines fraises meringues ( je préfère aux framboises)
 

Gâteau fondant chocolat amande

Gâteau aux pommes 

Un de mes plats préférés : blanquette de la mer

Une chose qui me fait du bien au moral également : m’offrir des vêtements 

Cette semaine il me faut trouver un kiné spécialisé dans le trauma et bien plus agréable acheter des cadeaux pour ma nouvelle petite fille.

Et dès que le vent aura fini sa valse endiablée je ferais ma première randonnée en Espagne depuis ma chute.