Miss je ne sais quel nom dis tu ne veux pas aller faire un tour en psychiatrie ? J'ai de bonnes relations dans ce domaine qui ne demandent qu'à t'accueillir ! Et je pense qu'ainsi tu feras le grand bonheur de beaucoup de copines qui te supportent de moins en moins tant tu es arrogante, méchante, vicieuse, effrontée, folle et surtout très conne !

Il faut avoir un sacré grain de folie voire une grappe entière pour faire ce que tu fais sur les blogs.

Ta vie est si difficile, si ennuyeuse, si maussade ?

Tu ne fais pas l'amour ? Tu sais parfois çà aide.

Tu n'as pas d'amies ? Tu sais parfois çà aide.

Tu n'as pas de famille ? Tu sais parfois çà aide.

Tu vas avoir l'air encore plus conne en tout cas sur mon blog car tu ne vas plus pouvoir me lire.

Salut pétasse !

Désolée mes copines/ copains, j'efface ce que cette folle m'écrit au fur et à mesure. Elle s'emmerde tellement dans sa pauvre vie qu'elle sévit sur plusieurs blogs prenant tellement elle est d'une lâcheté monumentale, les pseudos des autres. Mais je refuse qu'une folle dingue continue à me lire. Désormais mes articles seront protégés par un mot de passe mais pour vous rien ne va changer car je vais vous mettre en invité permanent.

Seules catalane, Virjaja et Chutney ne peuvent venir qu'en connaissant mon code puisqu'elles ne sont pas sur ekla. Je vais vous le donner en message privé.

PAF DANS TA TRONCHE VIEILLE FOLLE

Tu ne peux plus voir que ma rubrique "cuisine"

Va te mettre aux fourneaux, çà va te faire du bien ! Et brûle toi la cervelle en même temps !

Pour 6 personnes

1,5kg filet mignon de porc

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

10g beurre

3 gros champignons de Paris

2 oignons

2 gousses d'ail

250g tomates pelées

1 pincée basilic

1 pincée thym

1 petite poignée romarin

1 c à café de curcuma

1 cube bouillon

1 pincée de farine

facultatif : 25 cl vin rouge ou blanc ( ou 25cl bouillon volaille)

25 cl eau

sel et poivre

Couper le filet mignon en tranches épaisses et les faire dorer dans une poêle à fond profond sur feu moyen dans laquelle on aura mis l'huile et le beurre.

Saler et poivrer et réserver.

Dans la même poêle, verser les champignons coupés en lamelles, les oignons émincés, l'ail, les tomates pelées, le basilic, le thym et le romarin. Ajouter le curcuma et le cube de bouillon.

Incorporer la farine ainsi que le vin ou le bouillon, ajouter l'eau, bien remuer et faire mijoter à feu moyen environ 10 mn à couvert.

Remettre la viande dans la poêle et laisser mijoter encore 10 mn.

Je n'aime pas jeter !

J'ai acheté des oranges/mandarines (désolée il y a un nom bien spécifique, je ne m'en souviens plus) c'est à dire un fruit entre l'orange et la mandarine.

Je n'ai pas du tout aimé le goût bien trop acidulé !

Et bien ne voulant pas perdre ces oranges, j'ai fait tout simplement un gâteau !

Gâteau à l'orange

200 g beurre

200 g sucre

4 oeufs

200 g farine

1 sachet levure chimique

4 oranges

100 g sucre glace

Préchauffer le four th 180

Séparer le blanc du jaune des oeufs

Faire fondre le beurre

Mélanger le beurre et le sucre, ajouter les jaunes d'œufs un à un

Ajouter la farine, la levure et le jus de 2 oranges

Monter les blancs en neige

Incorporer les blancs à la préparation

Verser la pâte dans un moule

Mettre au four 45 mn

Chauffer le jus des 2 autres oranges avec le sucre glace et lorsqu'il est totalement fondu réserver

Dès la sortie du four du gâteau napper le gâteau à l'aide d'un pinceau.

Une boite d'ananas en morceaux qui s'ennuyait dans mon placard et hop un petit gâteau vite fait bien fait !

3 oeufs

100g sucre en poudre

20 g sucre roux

1 boite ananas en morceaux

150 g farine

50g beurre

1 sachet levure chimique

1 pincée sel

Dans une poêle faire revenir les morceaux d'ananas dans le beurre et saupoudrer du sucre roux. Laisser légèrement caraméliser.

Séparer le blanc des jaunes des œufs et monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

Mélanger le jaune des œufs au sucre, faire blanchir puis ajouter la farine et la levure.

Ajouter le beurre de la poêle. Bien mélanger

Ajouter les blancs montés en neige et remuer délicatement pour obtenir une pâte lisse.

Ajouter la compotée d'ananas caramélisés.

Remuer et verser dans un moule.

Cuisson 15 à 20 mn au four traditionnel à 180°